无花果杏仁挞
无花果杏仁挞的食材和调料
| 杏仁粉 | 40克 |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 120克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 挞皮 | |
| 黄油 | 150克 |
| 糖 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 杏仁粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 杏仁馅 | |
| 奶油 | 250克 |
| 糖 | 25克 |
| 柠檬皮屑 | 0.5个 |
| 无花果 | 10个 |
| 面上装饰 |
无花果杏仁挞的做法与步骤
- 第1步.
挞皮：低粉、糖和杏仁粉拌匀。
- 第2步.
加入黄油打匀，再加入蛋黄打匀。
- 第3步.
装入塑料袋里，放入冰箱冷藏半小时。
- 第4步.
杏仁馅做法：黄油和糖搅匀。
- 第5步.
加入全蛋搅匀。
- 第6步.
加入杏仁粉和低粉搅匀备用。
- 第7步.
把冰过的挞皮擀成薄片。
- 第8步.
放在挞模里压紧，挞皮底部用叉子戳些小孔。
- 第9步.
倒入杏仁馅；摆上无花果。放进预热180度烤箱，烤40分钟。
- 第10步.
装饰：奶油加入糖和柠檬皮屑打起。
- 第11步.
挞凉后，就按自己喜欢进行装饰。
- 第12步.
开始享用了😄
