不放水的冰糖柠檬膏

不放水的冰糖柠檬膏的做法与步骤

1. 第1步.

   用盐搓洗表皮的腊，切掉头和屁股。

   
2. 第2步.

   柠檬片大约0.5cm厚，不要太薄了。容易烂掉。老冰糖用擀面杖敲碎了，容易炖烂。

   
3. 第3步.

   先在锅底铺一层冰糖，一层柠檬一层冰糖码上。最后冰糖盖上。

   
4. 第4步.

   就这样封顶。煲汤模式煮两个小时。然后保温8个小时。

   
5. 第5步.

   这是炖了两个小时，保温8小时候的状态。拿出来冷却装进无水无油的瓶子中

   
6. 第6步.

   完美完成。冲了杯水尝了一下。酸酸甜甜的。