麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

每次做小龙虾,我们一个人都要吃上一斤多,所以我在用料上写的是适量,我这好像是三斤多

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾适量
适量
适量
花椒适量
辣椒适量
少量
适量
蚝油少量
生抽适量
适量
香叶,八角,桂皮少量
料酒适量

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾清洗干净,滤干水。

    麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下油锅炸7,8分钟,让小龙虾的壳炸酥,吃的时候就好剥了

    麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另起油锅,放所有香料,炒出香味,放炸过的小龙虾,然后放料酒,酱油,糖,翻炒均匀,放水没过小龙虾,盖盖煮十五分钟以上,煮时间长一些,主要是为了高温灭寄生虫

    麻辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开锅,放盐,收汁

    麻辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘

    麻辣小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    记得吮指哦😄

    麻辣小龙虾的做法步骤 第6步

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