杯子蛋糕

杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法说明

简单易操作上手的全蛋杯子蛋糕

杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉60克
细砂糖50克
玉米10克
牛奶40克
杏仁片(装饰)适量

杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1.牛奶+玉米油混合搅匀隔温水保温备用。

  2. 2.

    2.鸡蛋(全蛋)+糖.隔温水打发,程度是打到特别浓稠,提起的蛋液滴落下去花纹不会消失。

  3. 3.

    3.打好的蛋液+低粉,搅匀。再加人牛奶,玉米油混 即可。倒入模具

  4. 4.

    4.上火170/下火160。30分钟,这个参考温度,      我用的海氏,下火大一点(大家可根据自己烤箱调节。

  5. 5.

    5.这个份量刚好12个纸杯的量。

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