海胆蒸蛋

海胆蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜海胆，用剪刀剪刺。并打开清洗。

   
2. 第2步.

   留下黄色的肉，用冰水清洗掉里面红色的血状组织。

   
3. 第3步.

   洗干净的海胆平放在蒸盘上。

   
4. 第4步.

   倒入蛋液。鸡蛋和牛奶1:1； 加少许盐。

   
5. 第5步.

   上火蒸8分钟。

   
6. 第6步.

   出锅时候滴入麻油

   
7. 第7步.

   口感丰富的海胆炖蛋做好了。每一勺都混着海胆肉和香气十足的蒸蛋。