麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾

麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾

麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法说明

这个麻辣鸡丝看着油很多,

但实际那里面都是鸡汤呀!

吃起来麻辣鲜香!

再配上一些喜欢的蔬菜,

实在是太过瘾啦 !

麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的食材和调料

胸肉1块
胡萝卜半根
黄瓜半根
豆芽1小把
木耳几朵

麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉加姜片,料酒2勺,八角香叶各2个, 大火煮开转中火煮15分钟,捞出放入冷水里

    麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    手撕成丝

    麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    木耳,豆芽用开水焯一下几分钟,胡萝卜,黄瓜切丝备用

    麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切3瓣蒜末撒上去

    麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调个酱汁:1勺料酒,1茶匙糖,2勺生抽,半茶匙花椒粉和花椒油,4勺醋,4勺老干妈油辣椒,4勺鸡汤。

    麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡丝上放上黄瓜,胡萝卜,豆芽,木耳,浇上酱汁,拌匀开吃

    麻辣鸡丝│吃不胖超级过瘾的做法步骤 第6步

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