家庭版水煮田鸡

家庭版水煮田鸡

家庭版水煮田鸡的食材和调料

五斤
白菜腐竹莴笋豆腐条,金针菇,自己喜欢的蔬菜适量
山东大,小香菜
豆瓣酱,干辣椒老干妈,蚝油

家庭版水煮田鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐,鸡精,胡椒粉,耗油腌制二十分钟

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有蔬菜类洗净切好备用

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腌制好的田鸡油炸六分熟备用

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    东北大葱,豆瓣酱,老干妈,白糖,蚝油炒汤底

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汤底煮好下蔬菜煮熟。

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蔬菜煮熟捞出至盆底。

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再将田鸡倒入汤汁中汤煮开再煮五分钟左右。

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮熟后,将田鸡铺至盆中,倒入汤汁,摆上葱白,葱珠,香菜,淋上热油,撒上白芝麻即可

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    家庭版水煮田鸡的做法步骤 第10步

小贴士

炸田鸡是要加生粉抓匀再炸

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