糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 1.

   小排冷水下火 去浮沫

2. 2.

   小排晾干水分 锅内加入一点点油 下锅煎至金黄色

3. 3.

   加入一勺料酒 两勺生抽 三勺冰糖 四勺醋

4. 4.

   翻炒上色加入开水没过小排

5. 5.

   加入八角一颗 小火慢炖30分钟

6. 6.

   大火收汁 加盐 翻炒出锅

7. 7.

   撒上芝麻 齐活