蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜两根

   
2. 第2步.

   去皮，切段放碟里。

   
3. 第3步.

   蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花。

   
4. 第4步.

   起油锅，油热后关火，用油温把蒜蓉煸炒一下，去掉蒜的涩辣味。

   
5. 第5步.

   煸炒好的蒜蓉加红辣椒碎、盐、蚝油、鸡粉、砂糖和油搅拌均匀和成酱料。

   
6. 第6步.

   每段丝瓜上都点上蒜蓉酱料。

   
7. 第7步.

   沸水进锅煮5分钟。

   
8. 第8步.

   撒上葱花即可食用！