酸甜排骨
酸甜排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净晾干水分，将洗净的排骨倒入玉米淀粉两小勺盐，两勺料酒，一个鸡蛋，混匀图片这样即可。
- 第2步.
准备好干净的锅，锅热加入干净的油，烧到八成热，排骨下锅炸。
- 第3步.
炸至金黄捞出，备用
- 第4步.
准备一个不粘锅，加入适量的油，油热放入切好的番茄，番茄酱，糖，醋，一小勺水，熬制粘稠放入炸好的排骨，搅拌均匀，让每一个排骨都粘到酱就可以盛出来了
- 第5步.
做出来就是这样子得拉，
小贴士
炸排骨一定要用玉米淀粉，也就是生粉。喜欢吃酸点的可以多加点醋，喜欢吃甜就多加点糖，这个可以根据自己的的口味添加。
