发面饼
发面饼的做法说明
家里一般都是烙饼，今天心血来潮试了下发面饼，我用家里的面包机活的面所以比较省事，我做的烧饼大小，可以做16个，按个人喜好做大的就少分几个剂子，做成小的当早点吃相当不错。
发面饼的做法与步骤
- 第1步.
220g温水加入10g糖搅拌融化
- 第2步.
加入4g酵母静置五分钟
- 第3步.
加入400g面粉10g油
- 第4步.
揉成光滑面团，然后发酵
- 第5步.
发酵两倍大
- 第6步.
取出面团揉均匀，分成小剂子（按照个人喜好分大分小都行，我做成了烧饼大小16个）
- 第7步.
做成饼胚，静置30分钟
- 第8步.
开始烙发面饼，我用的电饼铛
- 第9步.
完美出锅
