翻糖野生三色堇
翻糖野生三色堇的做法与步骤
- 第1步.
取少量干佩斯，双手反复搓揉几次，使其变柔软光滑，有一定的延展性。搓成如图长水滴状。
- 第2步.
用翻糖花纹理棒在垂直中线的位置戳一个洞，深约长水滴的三分之一。
- 第3步.
用翻糖花剪刀，粘少许玉米淀粉
- 第4步.
剪成如图状
- 第5步.
用手指沾少许白油或玉米淀粉，逐个捏尖。
- 第6步.
左手食指润少许白油防粘，翻糖花纹理棒粘少许白油，不要多，来回在手指上轻轻滚动，擀成花瓣。
- 第7步.
将最大的花瓣，下部剪个小小的V，用翻糖纹理棒稍微擀边。
- 第8步.
用球刀轻轻顶一下最大的花瓣上部，呈现一个小小的凹。
- 第9步.
手指稍微整理一下花瓣。
- 第10步.
用黄色色粉刷花中心的位置，淡紫色及深紫色刷花瓣位置，黑色素用酒精稍稍稀释，画出线条。
小贴士
票圈发了图之后一直有小伙伴问做法，于是某次心血来潮拉了正在吃鸡的小伙伴帮忙拍照。尴尬的是，这段时间一直忙着摘青团用的艾草叶，所以手愈发得难看了。
如果成品是食用的话，请戴手套操作。
