可可切片面包（玉米油版）
可可切片面包（玉米油版）的做法说明
做巧克力奶油蛋糕剩下的巧克力奶油想尽快消耗掉，于是就做了面包这款面包比较有嚼劲，不是太宣软
可可切片面包（玉米油版）的食材和调料
| 高粉 | 500克 |
| 巧克力淡奶油（60%可脂巧克力+淡奶油，比例1：10打发后的） | 200克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 糖 | 30克 |
| 耐高糖酵母 | 7克 |
| 牛奶 | 180克+-（跟据面粉的吸水量分次加） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 玉米油 | 30克 |
可可切片面包（玉米油版）的做法与步骤
- 第1步.
先把除玉米油外的所有材料，用机器或者手活成团，然后再放玉米油揉出膜
- 第2步.
发酵两倍大
- 第3步.
排气后擀成长舌状
- 第4步.
卷起，盖保鲜膜醒20分
- 第5步.
第二次敢开再卷起入模具
- 第6步.
发到8分满，烤箱预热上下层160
- 第7步.
面包入炉时烤箱调到上下150烤40分左右20分钟的时候盖锡纸，防止上面烤黑（我家烤箱温度高烤戚风蛋糕都是不到140烤一个小时），
- 第8步.
里面是这样的，不是拉丝的那种
小贴士
我觉得烤东西就像做菜，不能把食物放在那不管，要跟据烤箱温度和所烤食物颜色确定出炉时间
