鸡腿菇炒肉丝
鸡腿菇炒肉丝的做法说明
加了泡椒，如果不喜欢泡椒的朋友可以不加。
鸡腿菇炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
把猪肉切丝，也不用切太薄了，这样就没有口感了。
- 第2步.
鸡腿菇撕成丝，也可以用刀切成丝，都是一样的。
- 第3步.
用豆瓣和芡粉把猪肉搅拌一下，这样入味，芡粉是为了猪肉炒的时候不容易炒老。
- 第4步.
切一些佐料，按个人爱好来，我加了生姜蒜，干海椒和泡椒，不喜欢什么就可以不加
- 第5步.
加入油，待油温上来后加入上一步的佐料
- 第6步.
翻炒一下
- 第7步.
加入猪肉，再翻炒（因为抽油烟机的灯是红黄色的，所以颜色有点深）
- 第8步.
待肉全部炒变色，加入鸡腿菇
- 第9步.
一直翻炒，待鸡腿菇炒软后，加入鸡精，耗油，花椒，生抽，再翻炒几下就可以起锅了。
- 第10步.
起锅装盘，是不是很简单（因为我只会简单的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia）。嘻嘻我的小爱心真可爱
