炒合菜

炒合菜的做法与步骤

1. 1.

   油热下入打好的鸡蛋炒熟。

2. 2.

   留底油放葱、蒜、干辣椒下锅爆香。加入肉丝炒熟，加入2勺生抽、1勺老抽炒出香味。

3. 3.

   放入豆芽进行翻炒，炒出水后加入泡好的粉条继续翻炒。

4. 4.

   加入盐、鸡精进行调味。之后加入韭菜和炒好的鸡蛋继续翻炒。韭菜变软后加少许醋即可出锅。