丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤的做法与步骤

1. 1.

   花蛤倒入清水，撒少许盐、滴几滴食用油，放置吐沙。葱切葱花备用。

2. 2.

   丝瓜刨皮后切滚刀块。起锅放少许油，下姜片丝瓜翻炒。

3. 3.

   花蛤吐沙冲洗干净后，倒入锅内与丝瓜翻炒。花蛤稍微有些开口就加入开水。煮开后加盐、少许鸡精、胡椒粉，撒上葱花即可。