泡椒凤爪

泡椒凤爪

泡椒凤爪的食材和调料

鸡爪15只
花椒15粒
白醋3滴
小米椒少许
少许
柠檬2片(挤几滴)
泡椒1瓶
2片
八角4个
料酒1勺
叶加干少许

泡椒凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:熬泡椒水 :大料,花椒,啤酒一瓶熬开放凉备用

    泡椒凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:鸡爪凉水泡一小时,剪去脚指盖,切成三断,多洗几遍!

    泡椒凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三歩:锅上加水,放入鸡脚,大料花椒桂皮,料酒、冰糖、姜、熬8分钟左右,反复凉水冲洗,在用凉开水冲洗(免生味)滤干备用.

    泡椒凤爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四歩:将备用熬的凉水和泡椒、鸡爪放在容器内,根自己喜好放入柠檬汁,二片柠檬,洋葱、蒜片、芹菜等!放冰箱隔夜第二天食用!

    泡椒凤爪的做法步骤 第4步

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