老干妈尖椒土豆丝

老干妈尖椒土豆丝

老干妈尖椒土豆丝的做法说明

时间:约5-10分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

老干妈尖椒土豆丝的食材和调料

土豆250g
青椒100g
老干妈豆豉20g
2g
蒸鱼豉油10g
10g

老干妈尖椒土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    切豆切丝,切土豆丝的时候注意不用太着急,均匀的切片是土豆丝成功的基础。

    老干妈尖椒土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油,烧热以后倒入土豆丝,尖椒丝、老干妈,盐,糖,翻炒均匀。

    老干妈尖椒土豆丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    临出锅前,加入蒸鱼豉油,在锅边淋一圈醋,就可以出锅了。

    老干妈尖椒土豆丝的做法步骤 第3步

小贴士

1、土豆丝切好以后,用清水泡一下,炒出来会更脆。
2、喜欢吃酸味的,也可以加点醋。

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