奶香芋泥
奶香芋泥的做法说明
周末准备在家做些樱花酥。想着家里还有芋头，就决定做些芋头泥的樱花酥。需要先做些奶香芋头泥。
奶香芋泥的做法与步骤
- 第1步.
将芋头刷干净，上笼蒸15-20分钟，筷子可以戳进芋头里，就是熟了
- 第2步.
芋头去皮加牛奶，加糖
- 第3步.
可以用料理机打成芋泥，我比较偷懒，直接用手抓成泥
- 第4步.
黄油拆包装放入小奶锅
- 第5步.
倒入芋头泥翻炒至芋头泥黏稠抱团。
- 第6步.
盛入碗里放凉备用。成品芋头泥重350克左右。
小贴士
没有做完的芋头泥，需放入冰箱冷藏2-3天。超过3天的需要放入冰箱冷冻保存，需要用时再拿出自然解冻使用。
