黄瓜炒火腿肠

黄瓜炒火腿肠

黄瓜炒火腿肠的做法说明

很久之前一位师傅教我的做法,好久不见了,十分想念人和食物。之前不喜欢吃的,现在爱不释手了😍😍😍

黄瓜炒火腿肠的食材和调料

黄瓜1根
火腿肠2根
小半勺
小半勺
十八鲜小半勺
老抽一点点

黄瓜炒火腿肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜斜着切成一坨一坨的

    黄瓜炒火腿肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再把中间那面朝上,切成一片一片的,这样它的形状是菱形的,火腿肠斜着切成一片一片的就好。

    黄瓜炒火腿肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把锅烧热,然后放入油,等油沸腾后,倒入黄瓜和火腿肠,翻炒两三下,再加入盐,鸡精,麻辣鲜都是小半勺,再翻炒2下,加入点生抽,再翻炒2,3下就可以起锅了。

    黄瓜炒火腿肠的做法步骤 第3步

小贴士

1.黄瓜和火腿肠是易熟食物,不用炒太长时间。
2.老抽放一点点就好了,放太多就会影响视觉和味觉了。(也可以用酱油或者生抽代替老抽)

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