红糖开花馒头
红糖开花馒头的做法说明
香气四溢，松软可口，一口气吃三个不成问题～😄
红糖开花馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备水、红糖放入锅中将红糖热至融化
- 第2步.
红糖水放置温凉，倒入面粉、酵母，搅拌成絮状
- 第3步.
然后揉成光滑的面团
- 第4步.
盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大
- 第5步.
取出揉至光滑分成三份揉成长条
- 第6步.
三份长条叠加在一起，滚圆！
- 第7步.
揪成剂子，醒发10分钟，锅中加水烧开，大火蒸15分钟后关火焖3分钟！
- 第8步.
香喷喷的红糖馒头出锅～
- 第9步.
香香甜甜～好吃😋
小贴士
用手揪出的面剂子蒸出来后开花比较随性，如果不喜欢效果，还可以将面剂子揉圆然后用剪刀剪出十字花形～
