红烧翅根

红烧翅根的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，擦去表面的水份，加盐，五香粉，生抽，抓匀腌制半小时 然后表面撒一层淀粉。

   
2. 第2步.

   热油炸至表面金黄盛出来

   
3. 第3步.

   锅里留底油，放入一勺豆瓣酱炒出来红油，加适量水，老抽，生抽调成红烧汁

   
4. 第4步.

   将炸好的鸡翅倒在锅里，盖上盖，小火烧10分钟。 大火收汁，放点鸡粉出锅即可