家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切成薄块，青椒切片，木耳开水泡发，葱切成小段，蒜切碎

   
2. 第2步.

   准备一个小碗，放入大约两小勺生抽，一勺耗油，鸡精少许，糖少许，然后添加清水到多半碗，放入一勺半淀粉，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   锅里刷薄薄一层油，豆腐一片一片放入，两面煎至金黄，然后撒一点点盐出锅。

   
4. 4.

   锅里再加一点点油，烧热后放入葱和蒜炒香（留一点点葱花），然后加入青椒和木耳炒熟，再放入炸好的豆腐翻炒几下。 把那个调好的汁搅拌均匀倒入锅里，翻炒收汁后撒点葱花和辣椒面出锅。

5. 5.

   一盘巨好吃的家常豆腐就完成了，大约需要十几分钟便可搞定。