红糖艾叶粑粑
红糖艾叶粑粑的做法说明
今天和儿子一起在花园里摘了最新鲜的艾叶，如此好的食材，不想浪费，于是利用中午休息时间，做了几个美味的艾叶粑粑。
红糖艾叶粑粑的做法与步骤
- 第1步.
艾叶洗净以后焯熟，焯水的时候放小苏打。然后立马捞出出来放清水里。
- 第2步.
焯好的艾叶放清水里捞出来，把水挤开，打成泥，或者剁成泥，反正剁烂就行了。
- 第3步.
然后把糯米粉100克，面粉50克，白糖10克，和艾叶混合。根据面团程度加水，直到揉成软而不塌的面团。
- 第4步.
包上红糖
- 第5步.
也可以包上豆沙
- 第6步.
上锅蒸，最好垫油纸，否则很难取出来。
- 第7步.
蒸二十分钟就可以啦。
- 第8步.
软软的，有艾叶的清香味和浓烈的红糖味，很好吃。
- 第9步.
刚出锅的艾叶粑粑。
- 第10步.
补一张艾叶图
