过油肉

过油肉

过油肉的食材和调料

淀粉	适量
瘦肉	看需要
盐	适量
茴香粉	适量
料酒	少许

过油肉的做法与步骤

第1步.
瘦肉切丝
第2步.
打入鸡蛋
第3步.
放入盐，茴香粉。
第4步.
搅拌均匀，（可放入适量油，炸的时候不结块！）
第5步.
放入油锅中炸

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