凉拌茄子🍆
凉拌茄子🍆的做法说明
蒸熟的茄子吃着很细腻，很入味，做法也很方简单，根据步骤学习，美味很容易上手😊😊
凉拌茄子🍆的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净整只上锅蒸。
- 第2步.
将佐料在碗里备好，切好葱花。
- 第3步.
蒸熟后切段，未冷却的话可以用筷子将茄子段逐一分成条，码入碗里。冷却后手撕也可以。
- 第4步.
撒上葱花，拌匀即可。
小贴士
1. 喜欢的话，也可以在最后一步淋热油，这样更能激发葱花及蒜茸香味，听着吱啦啦的声音，很诱人哦😍
2. 整只蒸不会有那么多水蒸气进入茄子里面，茄子吃起来没那么水。
