发芽葱炒蛋

发芽葱炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材。

   
2. 第2步.

   葱斜切成段，木耳撩水后控干。

   
3. 第3步.

   热锅中倒油，油热后先后倒入葱、木耳翻炒，洒盐炒均匀。

   
4. 第4步.

   葱五、六成熟时倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋炒成形状后，在盛鸡蛋液的碗中少倒一点水晃晃，然后倒入锅中，这样成品不干。

   
5. 第5步.

   炒好装盘。