超简单的清蒸剁椒鱼片

超简单的清蒸剁椒鱼片

超简单的清蒸剁椒鱼片的食材和调料

剁椒适量
少许
适量
蒸鱼豉油、盐、油适量
草鱼切片一小段

超简单的清蒸剁椒鱼片的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鱼片(在市场买的时候老板会帮忙切片)洗干净摆好盘。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在鱼片上面撒上盐、姜片、剁椒酱(喜欢辣的可以多放些)。放入锅中蒸十分钟即可。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好后,浇上热油、蒸鱼豉油、撒上葱花。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成。

    超简单的清蒸剁椒鱼片的做法步骤 第4步

小贴士

蒸鱼的时候不能蒸太久,否则鱼肉就会老,没那么嫩。

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