清蒸鲈鱼片

清蒸鲈鱼片的做法与步骤

1. 1.

   将胪鱼去头切尾

2. 2.

   然后将鱼身切薄片，放料酒、盐腌制15分钟

3. 3.

   将腌好的鲈鱼片排放在盘中间，姜、葱白放鱼片上

4. 4.

   淋上蒸鱼豉油

5. 5.

   锅里水煮开后，放上鱼盘加盖蒸8-15分钟

6. 6.

   切葱花洒在鱼上，浇热油在上面就可以了