棒骨炖酸菜

棒骨炖酸菜

棒骨炖酸菜的食材和调料

酸菜500
八角1个
1根
料酒1勺
适量
3片
花椒6粒
1勺

棒骨炖酸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸菜洗净,控干水备用

    棒骨炖酸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    骨头煮汤,不着急也可以和酸菜一起炖煮,我的是用高压锅煮了10分钟

    棒骨炖酸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅烧油,油适量多放些,放葱姜蒜炒香放酸菜炒,加蚝油生抽料酒,炒至酸菜半透明j加入骨头汤炖30-40分钟左右!

    棒骨炖酸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    有时间

    棒骨炖酸菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放点牛肉也粉或者鸡精即可出锅!东北家常菜好吃😋

    棒骨炖酸菜的做法步骤 第5步

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