红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的做法说明

好久没有做红烧排骨，今天试了试，味道不错哦！

红烧排骨的食材和调料

排骨	8根
冰糖	3小粒
生抽	4勺
菜籽油	少许
葱	1根
蒜	3瓣
姜	1片
豆瓣酱	1勺
土豆	2个

红烧排骨的做法与步骤

第1步.
水煮开，放排骨焯水，捞出沥干
第2步.
锅里油烧热，放姜片和排骨，翻炒，再放豆瓣酱，生抽，冰糖翻炒上色！
第3步.
加水，葱，蒜，开大火煮开，再改小火，盖锅盖煮1小时
第4步.
再加土豆，煮10分钟，大火收汁即可！

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