戚风蒸蛋糕

戚风蒸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛奶加热（我的多少度我也不知道）

   
2. 第2步.

   然后放油

   
3. 第3步.

   这是塞蛋糕粉，也叫低筋面粉，搅拌

   
4. 第4步.

   加入鸡蛋，搅拌好了下面弄蛋清

   
5. 第5步.

   蛋清加入盐和糖，重点，里面不能有蛋黄，一点点都不行

   
6. 第6步.

   打成这个样子，能有个固定形状，但也别太硬

   
7. 第7步.

   分两次倒入蛋黄，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   倒入磨具，看，能看到上面的灯是不是

   
9. 第9步.

   然后蒸，要用大点的碗或盆倒扣在磨具上面

   
10. 第10步.

    然后，对，没错，看不到上面的灯就行了，那个洞是我在试里面可以了没

    
11. 第11步.

    纳，切了里面的样子，是不是很乖，我想说这玩意做法简单，吃起来有点黏口腔