秘制水晶猪蹄

秘制水晶猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净，焯水，去沫，捞出。

   
2. 第2步.

   倒油，放入冰糖倒入锅中翻炒，加水，放入调料。

   
3. 第3步.

   大火烧开，小火蒸煮。。。。定时59分钟，（最长时间了）。。。。只能到点在煮一会。。煮至酥烂，可以用筷子插一下，试试软糯度。

   
4. 第4步.

   定时59分钟，差不多了，大火收汁。。。

   
5. 第5步.

   收汁出锅，味道筋道，还不错！👍👍👍