竹荪龙骨汤

竹荪龙骨汤的做法与步骤

1. 1.

   备料，家里没有土豆玉米山药这些用来煲汤的。只能用现成有的材料，白萝卜，胡萝卜，莴笋，切滚刀块。

2. 2.

   冷盐水泡竹荪半小时，期间隔十分钟换一次水，剪去蒂和网，把沙子洗干净。

3. 3.

   冷水泡松茸皮十分钟，洗干净泥沙。

4. 4.

   龙骨加姜片冷水下锅，煮开到浮起白沫。

5. 5.

   捞出龙骨放进电饭煲，放白萝卜胡萝卜等材料，姜片，红枣，松茸皮，加一点料酒

6. 6.

   煮好后，最后放盐，放竹荪和枸杞。