简单易做的雪媚娘

简单易做的雪媚娘的食材和调料

第1步.
手粉的做法:首先把糯米粉给炒成金黄色备用
第2步.
把奥利奥去心，然后饼干搞碎，做馅料备用。
第3步.
把糯米粉150g、玉米淀粉45g、白沙糖50g、炼乳20g、全脂纯牛奶250毫升一块倒入容器中(注:牛奶要分次倒，倒牛奶时要根据糯米粉吸水而定)直到送到溶解成为有条状的面糊。
第4步.
这是面糊的状态(注:在做面糊时一边在电饭煲烧水，等到烧开水在把面糊放进去，切记，没烧开水时面糊要一直搅拌)
第5步.
直到蒸到这种状态就可以出锅里拿出，刚拿趁热乎时出来放20g黄油进去溶解，然后用勺子搅拌直到黄油都溶在整个面糊里，搅拌好之后做成圆球放到盘子然后盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏15分钟。
第6步.
做奶油:用料有雀巢淡奶油200ml、白沙糖25g(我用的是独立包装3包，每包7g，具体放多少根据个人口味来定)，淡奶油一次放入，，白沙糖分次放入，直到把奶油打到有纹路为止。
第7步.
最后步骤:把冰箱冷藏的糯米把粑粑加上手粉擀成皮，然后包上淡奶油和奥利奥碎，最后把虎口收紧，然后捏去虎口多余的面团。(注:为了美观，需把虎口朝地下放哈
第8步.
以上是本人完成的成品，简单又好吃。以上做法已经讲的超级细了，小可爱们赶紧做起来吧。在做过程中有不懂的可以随时问我哦。