1，鸭子切块焯水 2，炒姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，花椒 3，下鸭，加酱油，白糖（豆瓣酱，小米辣，大葱，葱花） 4，啤酒没过鸭，加盐，大火烧开后盖锅盖焖40分钟，再大火收汁，撒胡椒粉
啤酒烧鸭腿煮啤酒（热啤酒）啤酒肉（啤酒五花肉）脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！给你的啤酒加点料，自制啤酒mojito
