简易版椰奶小方

简易版椰奶小方的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁粉加水融化至胶状

2. 2.

   椰汁放锅开火煮至表面有气体产生，加入白糖搅拌融化后关火

3. 3.

   椰汁温度降低至五十度左右加入融化后的吉利丁粉搅拌均匀

4. 4.

   将混合后的椰汁倒入保鲜盒放冰箱冷藏八小时左右

5. 5.

   凝固后的椰汁块脱模切块，均匀撒上椰蓉。

6. 6.

   装盒。