椰奶小方「宿舍简易版」
椰奶小方「宿舍简易版」的做法说明
宿舍没有锅和冰箱怎么做简单又好吃的椰奶小方呐～看这里啦👇🏻
椰奶小方「宿舍简易版」的做法与步骤
- 1.
将吉利丁片放入冷水中泡软，这段时间正好准备其他材料
- 2.
全脂奶粉用200g热水冲开，椰子粉用160g热水冲开，将两种液体混合，加入炼乳、糖粉搅匀
- 3.
把泡好的吉利丁片沥干放入准备好的液体中搅拌至溶解，放到室温再倒进模具，建议在模具里衬一层保鲜膜，会比较好脱膜
- 4.
发挥北方区位优势的时候到了！把它拿到外面放一个晚上就好啦～有冰箱的话冷藏四个小时以上即可
- 5.
最后切块裹上椰蓉就可以吃到超治愈的椰奶小方啦
小贴士
1.全脂奶粉我用的是安佳的，椰子粉建议用南国椰子粉
2.如果有锅可以加热的话，可以选择用纯牛奶和椰浆替代
3.建议使用糖粉，不能加热的情况下砂糖不太容易溶解
4.一定要用热水，不然吉利丁片化不开，泡吉利丁片用冷水
5.怕炼乳腻的话可以少加一点，我这种空口吃炼乳都不腻的觉得这个量很合适
6.我做的是六人份，人少材料减半哦
