蟹黄酱（秃黄油）

蟹黄酱（秃黄油）的做法与步骤

1. 第1步.

   这是我花了接近三个小时弄出来的蟹黄

   
2. 第2步.

   将生姜切成沫

   
3. 第3步.

   锅内放入猪油小火至融化，猪油一定要比蟹黄多

   
4. 第4步.

   放入蟹黄，用铲子不停的翻炒

   
5. 第5步.

   倒入适量白酒翻炒后放入生姜沫继续翻炒

   
6. 第6步.

   加入少量陈醋和少量的盐继续翻炒入味

   
7. 第7步.

   乘入瓶中保存

   
8. 第8步.

   挖两小勺放在米饭上，搅拌均匀

   
9. 第9步.

   超级好吃