传统手工汤圆

传统手工汤圆

传统手工汤圆的做法说明

我们这边,每到过年都要自己打糯米粉,做汤圆,配上自己调的手工馅,香甜软糯。圆滚滚的汤圆,圆圆滚滚又是一年~

传统手工汤圆的食材和调料

糯米粉250克
130克
酥心适量
猪油适量
陈皮1片
红糖适量
花生150克
熟白芝麻适量
熟核适量(可不加)

传统手工汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉用温水和成面团,水根据吸水量增减,揉成团 注:不太喜欢糯米粉可以适当加点大米粉,一起和面,口感也不错

    传统手工汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红糖隔水融化,把所有材料切碎和一起,还可以根据自己口味加点坚果仁~

    传统手工汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后就包一起啊,我喜欢大汤圆,做的比较敦实,哈哈😄

    传统手工汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下锅煮就可以啦~

    传统手工汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    传统手工汤圆的做法步骤 第5步

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