小兔子面包
小兔子面包的做法说明
参考份量6个/盘*2
小兔子面包的做法与步骤
- 第1步.
主面团材料除黄油和盐以外入主锅揉4分钟，加入黄油和盐再揉4分钟至图中出膜状态。一发至约两倍大小。
- 第2步.
分割成12个面团，分别滚圆。取一个擀开成牛舌状。
- 第3步.
边缘拉薄
- 第4步.
自上而下卷起，搓成40cm左右长条。搓好后可在手上抹薄薄一层面粉再搓一下。
- 第5步.
对折卷起放上香肠
- 第6步.
两段插入并拉出。
- 第7步.
装盘二发至两倍大。
- 第8步.
烤箱预热180度烤15-20分钟。
- 第9步.
出炉冷却后用巧克力笔画上表情。
- 第10步.
组织十分细腻。
- 第11步.
另外一半面团撸了6个面包超人豆沙包。
- 第12步.
😋
