香草糖渍金桔
香草糖渍金桔的做法说明
金桔季的尾巴才想起要做这个，方子是之前在烘焙书上看到的，自己试过两次，觉得很不错，分享给大家咯！
香草糖渍金桔的做法与步骤
- 第1步.
①金桔洗净切四瓣。
- 第2步.
②取出香草籽与砂糖混合，加入金桔中拌匀，时间充足可腌制半天。
- 3.
③腌制好的金桔加入冰糖和水，大火煮沸。
- 4.
④转中火熬煮，中途记得搅拌几次。
- 第5步.
⑤将金桔煮至完全透明时关火，立即装入密封瓶，待凉后放冰箱冷藏保存。
小贴士
没有香草荚也可以不加，味道不会减分很多，糖量建议不用减，泡水喝没有那么甜的。配方量大约装1200毫升的容器。
