不做大湿之绵茵陈赤小豆鲫鱼汤

不做大湿之绵茵陈赤小豆鲫鱼汤的做法说明
谁能体会那天天绵绵细雨+回南天无限循环的季节里,广东人晒不干内裤的悲伤…所以!春季里最大的功课是袪湿养肝,不做大湿!--说的好像很厉害的样子😂此汤是本地区春天里常见的家常汤水。带点点艾草的药味。 赤小豆:注意不是红豆,比红豆要小点。家有孕妇等特殊人群请先请教医生再喝,虽然度娘说无明显禁忌人群 均能食用,但小心点总没错吧。
不做大湿之绵茵陈赤小豆鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
大合照…食材处理如下:赤小豆浸泡,绵茵陈入煲汤袋浸泡,鲫鱼清理内脏擦干水份。

- 第2步.
排骨头飞水去泡沬,也可买猪展,猪隔肺,也是作同样处理。

- 第3步.
鲫鱼两面煎黄装煲汤袋备用

- 4.
此处无图,将所有材料放入汤锅,大火烧开转中小火煲1.5~2小时。
- 第5步.
加盐调味✌️🏻















