凉拌香椿

凉拌香椿

凉拌香椿的做法说明

春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。

凉拌香椿的食材和调料

新鲜香椿100g
芝麻香油

凉拌香椿的做法与步骤

  1. 1.

    烧一锅开水 放入洗净香椿焯水 煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时 捞出控干水分

  2. 2.

    切成小段 在大碗中放1/2茶匙盐 拌匀

  3. 3.

    腌制10-20分钟 倒掉腌出的水分

  4. 4.

    滴几滴芝麻香油 拌匀装盘

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