鲜香蚝仔煎

鲜香蚝仔煎

鲜香蚝仔煎的做法说明

鲜甜的小生蚝配合焦香的煎蛋,加上葱花!好好吃呀!

鲜香蚝仔煎的食材和调料

生蚝200克
鸡蛋3个
盐、粉、少许
胡椒粉少许
十三香少许
两根
红薯粉适量

鲜香蚝仔煎的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材,白色的就是红薯粉

    鲜香蚝仔煎的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生蚝用淀粉抓匀洗净,冲洗几遍,倒干水份,加入鸡蛋、葱花,盐、糖、鸡粉、糊椒粉和十三香,这两个材一定要的放,去除生蚝的腥味。

    鲜香蚝仔煎的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有材料拌匀

    鲜香蚝仔煎的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一小个一小个的下锅煎,在家做,更方便翻锅,每面中小火煎两三分钟,就是OK了

    鲜香蚝仔煎的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成✅

    鲜香蚝仔煎的做法步骤 第5步

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