香菇胡萝卜肉羹汤
香菇胡萝卜肉羹汤的做法说明
自己捣鼓出来的汤，个人觉得很好喝
有香菇的香味和胡萝卜的甜味
做不一样的肉羹汤~
香菇胡萝卜肉羹汤的做法与步骤
- 第1步.
把干香菇洗净泡水
- 第2步.
胡萝卜切丝~
- 第3步.
香菇泡软后切成一小块小块的~
- 第4步.
瘦肉洗净切片，加入酱油、芝麻油（少许）、地瓜粉搅拌瘦肉片
- 第5步.
准备葱段（我准备了，但是最后忘了放了😭）
- 第6步.
锅里放入少许油，先下香菇翻炒
- 第7步.
然后再加入胡萝卜丝翻炒~
- 第8步.
倒入两三碗量的水（我煮的是两人份的量~） 待水开后就可以把肉片依次放入锅中，加入葱花和适量的盐巴、味精调味。
- 第9步.
再煮个一两分钟就可以出锅啦~
小贴士
瘦肉要用地瓜粉和一下会更嫩喔~
泡干香菇的水不要倒掉哦，可以留着放后面煮汤用
