豇豆焖饼
豇豆焖饼的做法说明
这道非常美味的主食是跟我以前同事学的，第一次吃了后就爱上了！现在经常做。
这道菜没有什么难度，主要就是水的量要控制好，水多了做出来的焖饼就非常湿粘，口感不好。豇豆焖的时候也会出水，所以水不要放太多。
豇豆焖饼的做法与步骤
- 第1步.
豇豆洗净切段。
- 第2步.
锅里放油，热了以后放葱姜炝锅。
- 第3步.
放豇豆翻炒至翠绿色。
- 第4步.
放酱油翻炒均匀。
- 第5步.
加水和盐炒匀。盖上盖子焖熟。大约5—10分钟。
- 第6步.
碗里放点醋和香油。
- 第7步.
豇豆焖熟后把饼丝铺在上边。然后盖上盖子焖3分钟。
- 第8步.
三分钟后翻拌均匀，关火，放蒜末再次拌匀。
- 第9步.
豇豆焖饼就做好啦！非常香！
