花式面包

花式面包的做法说明

因为喜爱烘培，让我越来越喜爱生活的乐趣。主要闲暇，或压力大的时候都想让自己用这种方式去释放自己。爱生活、❤️自己

第1步.
将所有用料依次放入厨师机中，先液体后固体，最后放入酵母。先低速10分钟，再3档5分钟。然后加入黄油，3档5分钟，再低速10分钟，基本就出膜了。然后盖上保鲜膜发酵至2倍大小。（一定要看好，不要过度发酵）
第2步.
将发酵好的面团分成不等份盖上保鲜膜松弛20分呢，（根据自己做的面包大小分开，（我就是按照自己的想法弄的，只要面发酵好，做什么样都会成功的）
第3步.
这是毛毛的做法，里面放的豆沙。因为着急没有拍二次发酵的图片，将整形好的面包放入烤箱中进行二次发酵，然后取出刷蛋液，我放了芝士碎、沙拉酱、蕃茄酱等，根据自家的情况和口味可以自己添加。
第4步.
里面是葡萄干
第5步.
巧克力豆和葡萄干
第6步.
有点走型了😅
第7步.
毛毛🐛活了😁