海鲜豆腐

海鲜豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁清水洗干净，放半勺盐和一汤匙料酒先腌五分钟，豌豆粒洗干净，葱花切好

   
2. 第2步.

   按照虾仁大小切成粒，我用的黑虎虾仁，一个虾仁切2-3段即可，蟹柳切成四段。锅烧热放油，油烧热以后放入豌豆虾仁和玉米炒熟，这一步加一小勺盐。

   
3. 第3步.

   接着把嫩豆腐放进锅里和炒熟的海鲜蔬菜料拌匀，加入1/3碗清水，开始煮

   
4. 第4步.

   煮大概1分钟以后，放入蟹柳，一汤匙蒸鱼豉油，搅拌一下～这时候可以试一下味道，如果淡了再加盐，放入蟹柳后煮3-5分钟，放入葱白。

   
5. 第5步.

   最后出锅，撒上葱花！