爆炒羊肉

爆炒羊肉

爆炒羊肉的食材和调料

羊肉250克
生抽适量
料酒1勺
适量
适量
味精适量
耗油适量
老抽适量
胡椒粉适量
1根
辣椒适量
20粒

爆炒羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切段 整颗蒜米拍碎 适量不辣干辣椒

    爆炒羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮熟的羊肉切片

    爆炒羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加油烧到四五成热

    爆炒羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蒜米干辣椒炒香

    爆炒羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入羊肉,葱 开大火翻炒 调味出锅

    爆炒羊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅装盘

    爆炒羊肉的做法步骤 第6步

小贴士

第一一定要把蒜米干辣椒炒香
第二全部料加到锅的时候,一定开大火爆炒

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